浙江诸暨，一座位于长三角南翼，北接杭州萧山，东邻绍兴，南交义乌，四周群山环抱、历史悠久、人文荟萃的城市。同时，这也是“越文化”的发祥地，古有“婺越通衢”之称。其实，到诸暨旅游的游客也不少，但很多人都是奔着一个女人去的，那就是中国古代四大美女之首的“沉鱼”——西施。

据资料显示，这“同山烧”是一种民间古酒，其原料为：诸暨特有的高脚拐糯高粱以及同山镇上的汲龙水。作为古酒，“同山烧”始于什么年代没有明确记载，其酿造工艺传说源于酒祖杜康，经过当地民众不断地改良，逐渐成为一种独具特色的清香型酒。

2500年前，吴越争霸，越王勾践伐吴大败，退兵求和。并带着妻子到吴国去当奴仆，受尽屈辱，最终取得吴王信任后得以归国。归国后勾践怀着复国愿望，卧薪尝胆。为了增加人口，采取奖励生育：“越国子民，生丈夫者，奖酒二壶、一犬、生女子者、奖酒二壶、一豚”。

同山镇远离大城市，远离工业污染。5000余亩的高山竹海，经年累月的净化，让山泉水清冽甘甜，打造了富有灵气的酿造环境。值得一提的是，从地理生态环境来看，同山镇与贵州茅台、泸州老窖、四川宜宾、安徽迎驾等同处于北纬30度线的名酒带上。

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